Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2014-LER-AR-002
LER - Arcachon

Diffusé le 15/05/2014
Dino-LIPO

Zone géographique : Aquitaine
Contact : coast.lerar@ifremer.fr

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 20/04/2014 au 26/04/2014 (Semaine 17)	du 27/04/2014 au 03/05/2014 (Semaine 18)	du 04/05/2014 au 10/05/2014 (Semaine 19)	du 11/05/2014 au 17/05/2014 (Semaine 20)
Support analyse	Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	300 surface	100 Jetée du moulleau	900 surface	800 surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	320 fond	/	1900 fond	960 fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD surface	< LD surface	260 surface	400 surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	120 fond	< LD fond	1050 fond	320 fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	100	/	100	/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD	/	100	/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD	150	< LD	< LD

Légende

	Pas de résultat
	< LD (100 cellules par litre)
	Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit, sauf exceptions, à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 20/04/2014 au 26/04/2014 (Semaine 17)	du 27/04/2014 au 03/05/2014 (Semaine 18)	du 04/05/2014 au 10/05/2014 (Semaine 19)	du 11/05/2014 au 17/05/2014 (Semaine 20)
Coquillage	Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Cerastoderma edule (coque)	AO+DTXs	/	/	1130	519
Cerastoderma edule (coque)	AZAs	/	/	< LQ	< LQ
Cerastoderma edule (coque)	YTXs	/	/	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	< LQ	71.9	290	190
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	AO+DTXs	78.4	187	594	570
Mytilus (moule)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	YTXs	< LQ	0.0119	< LQ	< LQ
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	< LQ	95.4	90.6	125
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	AO+DTXs	48.8	154	363	322
Mytilus (moule)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	YTXs	0.0168	0.0103	0.0103	0.0128
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	< LQ	167	115	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-018 Gorp
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	AO+DTXs	/	/	< LQ	< LQ
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	AZAs	/	/	< LQ	< LQ
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	YTXs	/	/	< LQ	< LQ

Légende

	Pas de résultat
	< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
	> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
	> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes : AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses Maisons-Alfort CAT-NAT 07 version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats

Commentaire



En semaine 21, prélèvements de l’ensemble des coquillages exploités du Bassin d’Arcachon (huîtres, moules, coques, palourdes). Prochains prélèvements de coquillages : 19/05/14 Sous réserve de conditions météorologiques favorables. Prochain bulletin : le 22/05/14