Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2014-LER-AR-003-1
LER - Arcachon

Diffusé le 22/05/2014
Dino-LIPO

Zone géographique : Aquitaine
Contact : coast.lerar@ifremer.fr

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 27/04/2014 au 03/05/2014 (Semaine 18)	du 04/05/2014 au 10/05/2014 (Semaine 19)	du 11/05/2014 au 17/05/2014 (Semaine 20)	du 18/05/2014 au 24/05/2014 (Semaine 21)
Support analyse	Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	100 Jetée du moulleau	900 surface	800 surface	3680 Surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	/	1900 fond	960 fond	2900 Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD surface	260 surface	400 surface	2600 Surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD fond	1050 fond	320 fond	2550 Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	/	100	/	En cours
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	/	100	/	En cours
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	150	< LD	< LD	/

Légende

	Pas de résultat
	< LD (100 cellules par litre)
	Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit, sauf exceptions, à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 27/04/2014 au 03/05/2014 (Semaine 18)	du 04/05/2014 au 10/05/2014 (Semaine 19)	du 11/05/2014 au 17/05/2014 (Semaine 20)	du 18/05/2014 au 24/05/2014 (Semaine 21)
Coquillage	Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Cerastoderma edule (coque)	AO+DTXs	/	1130	519	1300
Cerastoderma edule (coque)	AZAs	/	< LQ	< LQ	< LQ
Cerastoderma edule (coque)	YTXs	/	< LQ	< LQ	0.0118
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	71.9	290	190	295
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	AO+DTXs	187	594	570	1110
Mytilus (moule)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	YTXs	0.0119	< LQ	< LQ	0.0337
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	95.4	90.6	125	242
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	AO+DTXs	154	363	322	1150
Mytilus (moule)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	YTXs	0.0103	0.0103	0.0128	0.0304
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	167	115	< LQ	/
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	/
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-018 Gorp
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	AO+DTXs	/	< LQ	< LQ	42.1
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	AZAs	/	< LQ	< LQ	< LQ
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	YTXs	/	< LQ	< LQ	< LQ

Légende

	Pas de résultat
	< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
	> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
	> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes : AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses Maisons-Alfort CAT-NAT 07 version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats

Commentaire



Semaine 22, analyse de l'ensemble des coquillages exploités (huîtres, moules, coques et palourdes) Prochains prélèvements de coquillages : 26/05/14 Sous réserve de conditions météorologiques favorables. Prochain bulletin : le 29/05/14