Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2014-LER-AR-005
LER - Arcachon

Diffusé le 29/05/2014
Dino-LIPO

Zone géographique : Aquitaine
Contact : coast.lerar@ifremer.fr

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 04/05/2014 au 10/05/2014 (Semaine 19)	du 11/05/2014 au 17/05/2014 (Semaine 20)	du 18/05/2014 au 24/05/2014 (Semaine 21)	du 25/05/2014 au 31/05/2014 (Semaine 22)
Support analyse	Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	900 surface	800 surface	3680 Surface	1400 Surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	1900 fond	960 fond	2900 Fond	1400 Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	260 surface	400 surface	2600 Surface	450 Surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	1050 fond	320 fond	2550 Fond	550 Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	100	/	400 Surface	/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	100	/	700 Surface	/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD	< LD	/	En cours

Légende

	Pas de résultat
	< LD (100 cellules par litre)
	Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit, sauf exceptions, à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 04/05/2014 au 10/05/2014 (Semaine 19)	du 11/05/2014 au 17/05/2014 (Semaine 20)	du 18/05/2014 au 24/05/2014 (Semaine 21)	du 25/05/2014 au 31/05/2014 (Semaine 22)
Coquillage	Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Cerastoderma edule (coque)	AO+DTXs	1130	519	1300	477
Cerastoderma edule (coque)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Cerastoderma edule (coque)	YTXs	< LQ	< LQ	0.0118	0.0146
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	290	190	295	246
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	0.0189
Mytilus (moule)	AO+DTXs	594	570	1110	931
Mytilus (moule)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	YTXs	< LQ	< LQ	0.0337	0.0491
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	90.6	125	242	119
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	0.0155
Mytilus (moule)	AO+DTXs	363	322	1150	707
Mytilus (moule)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Mytilus (moule)	YTXs	0.0103	0.0128	0.0304	0.0354
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	115	< LQ	/	/
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	< LQ	< LQ	/	/
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	< LQ	< LQ	/	/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-018 Gorp
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	AO+DTXs	< LQ	< LQ	42.1	< LQ
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	AZAs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ
Ruditapes philippinarum (palourde japonaise)	YTXs	< LQ	< LQ	< LQ	< LQ

Légende

	Pas de résultat
	< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
	> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
	> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes : AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses Maisons-Alfort CAT-NAT 07 version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats

Commentaire



Analyses toxines lipophiles réalisées par les Laboratoires des Pyrénées et des Landes de Mont de Marsan (LPL40), agréé par le MAAF. Méthode Anses Maisons-Alfort CAT-NAT 07, version en vigueur Information : La période à risque pour le bassin d'Arcachon s'étend du 1^er avril au 30 juin. Les lieux "Arguin sud" et "Grand Banc" sont surveillés systématiquement pendant cette période, 1 fois par semaine. Les rapports d'essai corespondants à ces échantillons sont disponibles sur demande. Semaine 23, analyse de l'ensemble des coquillages exploités (huîtres, moules, coques et palourdes) Prochains prélèvements de coquillages : 02/06/14 Sous réserve de conditions météorologiques favorables. Prochain bulletin : le 05/06/14