Attention ! Ces résultats sont diffusés en temps réel, ils ne préjugent en rien des décisions administratives qui ont été ou seront prises pour les coquillages des zones concernées. Veuillez contacter les autorités administratives départementales (Préfecture, DDTM) pour toute information relative aux décisions d interdiction de ramassage et de commercialisation des coquillages. L absence de résultats dans une zone ne signifie pas nécessairement une absence de toxines dans la zone

Bulletin d'alerte n°2016-LER-AR-021
LER - Arcachon

Diffusé le 20/07/2016
Dino-LIPO-Psnz

Zone géographique : Aquitaine
Contact : coast.lerar@ifremer.fr

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Si vous souhaitez consulter vos bulletins sur smartphone, une version simplifiée du produit REPHY info toxines est disponible sur : https://envlit-alerte-mobile.ifremer.fr Cette version n'est pas une application mais un site internet, et est encore sujette à améliorations.

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 26/06/2016 au 02/07/2016 (Semaine 26)	du 03/07/2016 au 09/07/2016 (Semaine 27)	du 10/07/2016 au 16/07/2016 (Semaine 28)	du 17/07/2016 au 23/07/2016 (Semaine 29)
Support analyse	Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD 27/06/16 - Surface	< LD 04/07/16 - Surface	< LD 12/07/16 - Surface	320 18/07/16 - Surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	100 27/06/16 - Fond	< LD 04/07/16 - Fond	100 12/07/16 - Fond	280 18/07/16 - Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD 27/06/16 - Surface	/	< LD 12/07/16 - Surface	< LD 18/07/16 - Surface
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD 27/06/16 - Fond	/	< LD 12/07/16 - Fond	150 18/07/16 - Fond
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD 27/06/16 - Surface	/	< LD 12/07/16 - Surface	/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	< LD 27/06/16 - Surface	/	< LD 12/07/16 - Surface	/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de mer	Dinophysis+Phalacroma	/	< LD 04/07/16 - Surface	/	/

Légende

	Pas de résultat
	< LD (100 cellules par litre)
	Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit, sauf exceptions, à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 26/06/2016 au 02/07/2016 (Semaine 26)	du 03/07/2016 au 09/07/2016 (Semaine 27)	du 10/07/2016 au 16/07/2016 (Semaine 28)	du 17/07/2016 au 23/07/2016 (Semaine 29)
Coquillage	Toxines lipophiles
087 - Arcachon aval - 087-P-009 Banc Arguin sud
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	/ 27/06/2016	/ 04/07/2016	< LQ 11/07/2016	65.9 18/07/2016
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	/ 27/06/2016	< LQ 04/07/2016	< LQ 11/07/2016	< LQ 18/07/2016
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	0.023 27/06/2016	0.0171 04/07/2016	0.0155 11/07/2016	< LQ 18/07/2016
Mytilus (moule)	AO+DTXs	< LQ 27/06/2016	/ 04/07/2016	< LQ 11/07/2016	128 18/07/2016
Mytilus (moule)	AZAs	/ 27/06/2016	< LQ 04/07/2016	< LQ 11/07/2016	5.9 18/07/2016
Mytilus (moule)	YTXs	0.094 27/06/2016	0.0758 04/07/2016	0.043 11/07/2016	0.0621 18/07/2016
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-035 Grand Banc
Crassostrea gigas (huître creuse)	AO+DTXs	/ 27/06/2016	/	/	/
Crassostrea gigas (huître creuse)	AZAs	/ 27/06/2016	/	/	/
Crassostrea gigas (huître creuse)	YTXs	0.018 27/06/2016	/	/	/
Mytilus (moule)	AO+DTXs	/ 27/06/2016	/	/	/
Mytilus (moule)	AZAs	/ 27/06/2016	/	/	/
Mytilus (moule)	YTXs	0.051 27/06/2016	/	/	/

Légende

	Pas de résultat
	< LQ (Limite de Quantification) : toxine non détectée ou bien présente en très faible quantité
	> LQ, mais < seuil de sécurité sanitaire
	> seuil de sécurité sanitaire

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes : AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats

Tableau


Zone marine - Lieu de surveillance		du 26/06/2016 au 02/07/2016 (Semaine 26)	du 03/07/2016 au 09/07/2016 (Semaine 27)	du 10/07/2016 au 16/07/2016 (Semaine 28)	du 17/07/2016 au 23/07/2016 (Semaine 29)
Support analyse	Phytoplancton dénombré
087 - Arcachon aval - 087-P-008 Arcachon - Bouée 7
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Surface P.f	< LD 04/07/16 - Surface P.f	< LD 12/07/16 - Surface P.f	< LD 18/07/16 - Surface P.f
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Surface P.a	< LD 04/07/16 - Surface P.a	5800 12/07/16 - Surface P.a	2680 18/07/16 - Surface P.a
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Fond P.f	< LD 04/07/16 - Fond P.f	< LD 12/07/16 - Fond P.f	< LD 18/07/16 - Fond P.f
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Fond P.a	< LD 04/07/16 - Fond P.a	3500 12/07/16 - Fond P.a	1080 18/07/16 - Fond P.a
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-050 Teychan bis
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Surface P.f	/	< LD 12/07/16 - Surface P.f	< LD 18/07/16 - Surface P.f
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	280 27/06/16 - Surface P.a	/	840 12/07/16 - Surface P.a	3300 18/07/16 - Surface P.a
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Fond P.f	/	< LD 12/07/16 - Fond P.f	< LD 18/07/16 - Fond P.f
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Fond P.a	/	700 12/07/16 - Fond P.a	1750 18/07/16 - Fond P.a
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-054 Jacquets
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Surface P.f	/	< LD 12/07/16 - Surface P.f	/
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Surface P.a	/	100 12/07/16 - Surface P.a	/
088 - Bassin d'Arcachon - 088-P-058 Comprian (e)
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Surface P.f	/	< LD 12/07/16 - Surface P.f	/
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	< LD 27/06/16 - Surface P.a	/	400 12/07/16 - Surface P.a	/
090 - Lac d'Hossegor - 090-P-005 Hossegor
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	/	< LD 04/07/16 - Surface P.f	/	/
Eau de mer	Pseudo-nitzschia	/	< LD 04/07/16 - Surface P.a	/	/

Légende

	Pas de résultat
	< LD (100 cellules par litre)
	Présence > 100 cellules par litre

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Le seuil d'alerte Pseudo-nitzschia retenu pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, est compris entre 100 000 et 300 000 cellules par litre selon les groupes d'espèces (groupe des fines : 300 000 - autres groupes : 100 000)

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Observations phytoplancton : Effectuées par le laboratoire Ifremer LER/AR Analyses toxines : - Toxines lipophiles : effectuées par les Laboratoires des Pyrénées et des Landes de Mont de Marsan (LPL40), agréé par le MAAF. Informations : Les rapports d’essai correspondants à ces échantillons sont disponibles sur demande. Prochains prélèvements de coquillages : 25/07/2016 Recherche des toxines lipophiles : - huîtres et moules Arguin sud, période à risque - huîtres et moules Grand Banc, alerte Dinophysis Sous réserve de conditions météorologiques favorables Prochain bulletin : 28/07/2016