PACA :

Présence de Dinophysis sur les points de surveillance " Rousty", "Courbe" et "Anse de Carteau 2". Absence sur le point de surveillance "Lazaret".
Présence d'une famille de toxines lipophiles en concentration inférieure au seuil de sécurité sanitaire pour les points de surveillance "Rousty" et "Courbe". Absence de toxines lipophiles pour le point "Anse de Carteau 2".

Présence d'une famille de Pseudo-nitzschia en concentration supérieure au seuil d'alerte sur le point de surveillance "Lazaret". Absence de cette espèce  sur le point de surveillance "Courbe" et présence sur les autres points  en concentrations inférieures aux seuils d'alerte.

Absence d'Alexandrium sur l'ensemble des points de la surveillance.

En raison de l'arrêt de l'exploitation du gisement de palourdes sur l'Etang de Berre (cf. arrêté préfectoral n° R-93-2018-08-31-0004), la surveillance est suspendue sur les points "Massane", "Le Bouquet" et "Le Jaï".

Prochains prélèvements (eau et coquillages) : semaine 41, sous réserve de conditions d'accès favorables.

Corse :

Suite au trasnfert des moules vers l'Etang de Diana, la surveillance  du point "Diana mer" est suspendue.

Absence de Dinophysis,Pseudo-nitzschia et Alexandrium sur le point de surveillance "Diana centre".

Prochain prélèvement  (eau ) : semaine 42, sous réserve de conditions d'accès favorables.

Eléments explicatifs sur Dinophysis

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

La seule présence de Dinophysis suffit à déclencher ou poursuivre la recherche de toxines lipophiles dans les coquillages de la zone concernée à l'exception des zones à risque en période à risque qui sont échantillonnées pour recherche de toxines lipophiles même en l'absence de Dinophysis dans l'eau. Ce seuil ne s'applique pas non plus pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages

Eléments explicatifs sur les toxines lipophiles

Sont présentés ici les résultats pour les toxines réglementées appartenant aux familles de toxines suivantes :  AO (Acide okadaïque), DTXs (Dinophysistoxines), PTXs (Pectenotoxines), AZAs (Azaspiracides) et YTXs (Yessotoxines). La méthode utilisée est la méthode Anses version en vigueur. Les seuils de sécurité sanitaire définis dans la réglementation européenne sont (par kg de chair de coquillage):

- AO+DTXs+PTXs : 160 µg/kg

- AZAs : 160 µg/kg

- YTXs : 3.75 mg/kg = 3750 µg/kg

La Limite de Quantification (LQ) est la valeur en dessous de laquelle il n'est pas possible de quantifier la toxine, elle est variable selon le laboratoire d'analyse

Conformément à l'avis de l'EFSA (Agence Européenne de Sécurité Sanitaire) de 2009 (1306, 1-23), les facteurs d'équivalence toxique (TEF) sont pris en compte dans l'expression des résultats
 

Eléments explicatifs sur Pseudo-nitzschia

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Pseudo-nitzschia retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines amnésiantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 300 000 cellules par litre pour le groupe des fines et de 100 000 cellules par litre pour les autres groupes.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages.

Eléments explicatifs sur Alexandrium

Les dénombrements phytoplanctoniques sont réalisés au microscope optique inversé, selon la méthode d'Utermöhl

< LD signifie "inférieur à la Limite de Détection", cette LD est généralement de 100 cellules par litre

Les seuils d'alerte Alexandrium retenus pour déclencher ou poursuivre la recherche de toxines paralysantes dans les coquillages de la zone concernée, sont de 5000 cellules par litre pour A. catenella/tamarense (1000 c/L pour l'étang de Thau) et de 10 000 cellules par litre pour toutes les autres espèces d'Alexandrium.

Ces seuils ne s'appliquent pas pour les gisements profonds du large dont la surveillance est réalisée directement dans les coquillages